عسل طبیعی
عسل ها با توجه به زمان برداشت به دو نوع تقسیم میشوند ، یکی عسل بهاره و دیگری عسل پاییزه . عسل بهاره به عسلی گفته میشود که زنبور از گلهای بهاری تغذیه کرده و بعد عسل برداشت میشود که معمولا این عسل اواخر تابستان برداشت میشود این عسل رقیق و کم رنگ است ، اما عسل پاییزه عسلی است که زنبور ها از گیاهان در فصل تابستان و اوایل پاییز جمع آوری میکنند و در اواسط یا اواخر پاییز برداشت میشود ، که معمولا غلیظ و تیره تر از عسل بهاره است.